Fluffy cheesecake
Fluffy cheesecake er en traditionel og lækker kage, som er elsket af polakkerne. Dens karakteristiske træk er dens lette og luftige konsistens, der smelter i munden.
Tilberedning: 1h 10 min
Let

Tilberedning: 1h 10 min
Let
Ingredienser:
- 100 g 30% fløde
- 1000 g ostemasse
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 80 g Buddingpulver
- 360 g Hele hønseæg
- 100 g valnødder
- 140 g Sødmælkspulver
- 200 g Kiks
Metode:
- Tilsæt 200 gram kiks, 100 gram stuetempereret smør og 100 gram valnødder til koppen. Kværn i 45 sekunder ved hastighed 15. Overfør den tilberedte blanding til en 24 cm firkantet bageform, spred den jævnt, og tryk den ned med håndfladen eller en ske. Sæt den til side.