Kartoffelpandekager
Kartoffelpandekager er en nem ret, der smager bedst med gryderet, svampesauce, creme fraiche eller røget laks. Vores pandekager er gyldne og sprøde, når de steges.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 150 g løg
- 10 g hvidløg
- 12 g salt
- 120 g Hele hønseæg
- 120 g hvedemel type 550
- 100 g Rapsolie
- 800 g sene kartofler
Metode:
- Åbn koppen. Tilsæt 800 gram skrællede kartofler skåret i tern på 2 cm, 150 gram løg skrællet og skåret i mindre stykker, 120 gram mel, 2 pillede hvidløgsfed, 2 æg, 1/2 teskefuld peber og 2 flade teskefulde salt i koppen. Luk koppen med et låg med en prop. Blend i 40 sekunder ved hastighed 10.