Kærnemælkshorn
Det er nemt at lave hjemmelavede gærsmørruller, perfekte til morgenmad og til arbejde.
Tilberedning: 10h
Medium
Tilberedning: 10h
Medium
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 50 g CVR-sukker
- 3 g salt
- 170 g smør
- 180 g Hele hønseæg
- 100 g Drikkemælk, 2 % fedt
- 30 g komprimeret bagegær
Metode:
- Åbn koppen. Hæld 100 gram mælk i koppen, tilsæt 30 gram frisk gær, 50 gram rørsukker og 50 gram mel. Luk koppen med et låg med en prop. Bland i 1 minut ved 4 omdrejninger ved 40 grader. Lad i den lukkede kop i ca. 5 minutter.