Valmuefrø kage
I Polen har vi valmuefrøkake og i Slovakiet har vi også valmuefrøkake.
Tilberedning: 2h
Medium
Tilberedning: 2h
Medium
Ingredienser:
- 200 g smør
- 500 g hvedemel
- 800 g mælk (2%)
- 20 g olie
- 120 g æggeblomme
- 120 g honning
- 40 g lyse sultanas
- 16 g Vaniljesukker
- 40 g tørrede abrikoser
- 40 g svesker
- 60 g valnødder
- 70 g Kandiseret appelsinskal
- 80 g sukker
- 3 g salt
- 300 g blå birkesfrø
- 40 g komprimeret bagegær
Metode:
- Tilsæt 300 gram tørrede valmuefrø til koppen. Kværn i 1 minut ved 20 rpm. Hæld indholdet af koppen i en skål og skyl koppen.