Degen till dumplings
Degen måste pudras mycket lätt med mjöl när den rullas ut, eftersom den inte fastnar på arbetsytan. Men om den är ordentligt förberedd gör den det lättare att hålla ihop degens kanter när du formar dumplings.
Tilberedning: 15 min
Let
Tilberedning: 15 min
Let
Ingredienser:
- 700 g hvedemel
- 300 g vand
- 5 g salt
- 30 g smør
- 65 g Hele hønseæg